Nik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling 2021 priorat Priorat spaanse-wijnenNik Weis St. Urbans Hof URBAN Riesling Mosel, Duitsland Nik Weis St. Urbans Hof URBAN Riesling is een herkenbare Mosel Riesling met een opvallend moderne uitstraling en een duidelijk klassieke basis. De wijn is genspireerd op het levendige karakter van steden als New York, Londen, Parijs en Berlijn, maar blijft geworteld in de Mosel: blauwe leisteen, sappig fruit, frisse zuren en een licht ziltige mineraliteit. Door zijn combinatie van drinkplezier,
en subtiele tonen van cederhout
samengesteld uit de klassieke Catalaanse druivenrassen Xarel·lo en Macabeo
De Guigal Cote Rotie heeft maar liefst 96 procent Syrah
maar dat maakt het wel zo exclusief
Na een koude schilweking van hele trossen volgt selectie op sorteertafels
De naam wordt vaak verbonden met de rokerige
Deze rode wijn van Bodega Luigi Bosca hebben wij al jaren in ons assortiment
zeldzaam voor deze regio
Tot slot rijpt de wijn 6 maanden sur lie
De smaken zijn opvallend krachtig wat het gevolg is van het microklimaat waarin de druiven groeien
5% alcohol blijft Signature Thibault lichtvoetig en geschikt om gekoeld te drinken
In dit gebied zijn er veel verschillende bodemtypes die om de paar kilometer kunnen wisselen
