Ca'Di Rajo Sangue del Diavolo 2021 Wijnclub

Ca'Di Rajo Sangue del Diavolo 2021 WijnclubCa'Di Rajo is een modern wijnbedrijf dat vandaag de dag geleid wordt door de drie broers Cecchetto, Simone, Alessio en Fabio. Zij zijn de derde generatie van dit mooie familiebedrijf dat gesticht werd 1931. Het domein, gelegen op een speciale plek waar het meer van Veneti de Dolomieten ontmoet is een centraal punt in het Prosecco gebied zoals we dat vandaag de dag kennen. Bij Ca'Di Rajo gaan traditie en innovatie hand in hand. Zo bestaat de aanplant

In 1984 werd Rieussec gekocht door Domaines Barons de Rothschild

Proefnotitie

Het Château Clos de Bouard is eigendom van de familie De Bouard die ook de eigenaren zijn van Angélus

Onder de naam Zinfandel wordt het geteeld in de Verenigde Staten van Amerika

Wat extra tannine is afkomstig van wat petite syrah en nog wat rondeur van iets merlot

De wijn heeft een enorme concentratie

maar deze port is ook zeer geschikt bij geroosterde amandelen

Purcari 1827 wordt gemaakt in de omringende wijngaarden van het gelijknamige dorpje dat in de zuidoostelijke punt van Moldavië ligt

In de Torre del Vento Contrada

Dit resulteert in een hogere kwaliteit fruit

Carmenère

Met de nieuwste vinificatie technieken