Chateau de Corcelles Brouilly Les Roches Cavallotto

Chateau de Corcelles Brouilly Les Roches CavallottoDe volwassen variant van de klassieke Chateau de Corcelles Brouilly. Afkomstig van een speciaal stukje op de wijngaard en op een bijzondere manier vervaardigd. Hier behoudt het wel de typisch Brouilly hinten, maar ze lijken in deze wijn gevolueerd. Een ware topper uit Brioully. Chateau de Corcelles Brouilly Les Roches wordt niet voor niets beschouwd als misschien wel de allerbeste wijn uit deze prachtige appellatie uit de Beaujolais. De Brouilly wijn

De zachte mousse

Barasasso Appassite

eerst als tijdelijke seizoenarbeider voor de oogst

werd gebruikt om de kerk van Rouffach en de collegiale kerk Saint Martin van Colmar te bouwen

Een rode wijn uit de Saint-Estephe staat garant voor een succesvolle avond

van het prachtige wijnhuis Bourdic

ontsteeld en gevinificeerd

lange groeiomgeving met diepe grindgronden

Carmenère en Tempranillo die afkomstig zijn uit de Colchagua regio

kalksteen en schelpen

dan is het wel op hun Malbec

Wanneer de druiven rijp genoeg worden geacht ondergaan zij een strenge selectie