Vignamato - Campalliano Malvasia di Casorzo

Vignamato - Campalliano Malvasia di CasorzoOver deze wijn Technische info Het wijndomein Wijndomein Vignamato Appelatie Marche Rosso IGT Regio San Paolo di Jesi, Marche Druivenras Montepulciano 70%, Sangiovese 30% Oogstjaar 2022 Alcohol % 14% Inhoud 750ml Elegant en gul met rode bes, specerijen, vanille en zachte tannines. De Campalliano van Vignamato is een blend van 70 procent montepulciano en 30% sangiovese. Omdat de blend teveel montepulciano bevat, valt hij niet onder de nominatie Rosso

De neus is aards en vol

Onder het toeziend oog van wijnadviseur Carlo Ferrini worden de wijnen vervolgens geblend om de perfecte balans te bereiken

bij asperges of een mooie combinatie met oosterse gerechten

volgden in zijn voetsporen en zijn kwaliteitsvolle wijnen blijven produceren met respect voor traditie en de geschiedenis van het huis

Catarratto is één van de oudste druivensoorten uit Sicilië

De druiven die er groeien zijn voornamelijk arneis

Deze wijn heeft een robijnrode kleur en aroma’s van kers en kleine rode bosvruchten

De wijn rust een tijd in roestvrijstalen tanks van vier maanden voor het bottelen

on the rocks met een schijfje sinaasappel of in heerlijke cocktails zoals een Paper Plane

Alcoholische gisting: ongeveer 7 dagen bij 23-26 ° C in stalen tanks

Appelatie - Marche Rosso IGT

In de mond is deze vol