Meerlust Rubicon 2017 Magnum UPP-NL

Meerlust Rubicon 2017 Magnum UPP-NLHet in 1756 gekochte Meerlust mag zich scharen onder de absolute icoonhuizen van Stellenbosch. Met een rijke historie en een breed scala aan internationale prijzen, behoort het wijnhuis tot de top van Stellenbosch en heel Zuid Afrika. Het vlaggenschip van Meerlust, dat vrij vertaald het plezier van de zee betekent, is Rubicon, een Bordeaux blend die zich met gemak jarenlang kan ontwikkelen in de fles en kan wedijveren met de top uit Bordeaux.

rode bessen en wat bakkruiden

vleesgerechten met een stevige saus

Een moeiteloze mix van twee klassieke Cap Classique druiven - Chardonnay en Pinot Noir

Dit geeft extra structuur aan de wijn

vooral die van Mount Veeder en Howell Mountain

In 1882 nam Jean Prat het Zuid-Franse Domaine de la Baume over

gebotteld en heeft de wijn 15 tot 18 maanden gistcontact voor het Dégorgement

Bodem van klei en kalksteen

Dit leidde tot verbluffende resultaten

Samen streven ze het doel na

Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis

De regio Alentejo kenmerkt zich door een zomer van zeer warme dagen met een sterke afkoeling in de nacht gevolgd door een voor Portugal extreem koude winter