Bakerflex Briochette Sq001 Carving station

Bakerflex Briochette Sq001 Carving stationDe Bakerflex Briochette Sq001 siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van mini brioches in de karakteristieke brioche vorm. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen en restaurants die kleine, verse brioches bakken als petit pain of onderdeel van het broodassortiment.

De witte melamine GN-bak 1/1 GN-20 mm is een zeer platte GN-bak voor buffetpresentaties van gerechten die weinig diepte nodig hebben

De kunststof bakspaan van 28 cm is een stevige

De bordenstapelaar van Ø 280 mm en hoogte 300 mm is een stapelaar voor grote hoofdgerecht-borden van 280 mm

het bakken van aardappelen en het bereiden van vleesgerechten in de professionele keuken

gladde bereidingen

Ideaal voor restaurants met een eigentijds tafeldesign

is een klassiek tafelaccessoire voor het serveren van zout aan tafel

brasseries en restaurants met een uitgebreide viskaart

Een onmisbaar gereedschap voor chefs die met heel wild of gevogelte werken

De RVS puntzeef van 100 mm is een kleine conische puntzeef voor het fijn zeven en filteren van sauzen

Ideaal voor dessertbars en restaurants

Onmisbaar in elke patisserie en restaurantbakkerij