Sánchez Romate - Sherry - Pedro Ximénez Old & Plus - 25yr - Spanje - 50cl wit

Sánchez Romate - Sherry - Pedro Ximénez Old & Plus - 25yr - Spanje - 50cl witLand van herkomst : Spanje 50 cl. Druiven : Pedro Ximnez Wijn en gerecht : dessert, ijs, gebak, blauw geaderde kazen. De wijn : versterkte wijn van de druivensoort Pedro Ximenez die heel rijp geoogst worden voor een hogere suikerconcentratie. Uitzicht: ebbenhout kleur met grote en dichte tranen Neus: tonen van rozijnen fruit, druiven, vijgen, dadels en tonen van koffie, karamel, bittere chocolade en zoethout. Mond: overspoelt het gehemelte met zijn

met cederhout

met een gemiddelde leeftijd van bijna 40 jaar

Een bleke en kristalheldere rosé die zich uit in levendigheid en frisheid met een afdronk die meer op mineraliteit is gericht

geboren in Zwitserland

Elke Ferro 13 wijn heeft een verhaal en vertegenwoordigt ons en de voortreffelijkheid van Italiaanse wijnen van Noord- tot Zuid-Italië

Land van herkomst : België - 75 cl

zal hij deze uitbreiden in 1990

Colline Pavesi - 130 meter boven zeeniveau - Oogst: tweede decennium van september

De groene schil kleurt langzaam roze rood in het rijpingsproces

vastberaden

Niettegenstaande er een beperkt aantal kruiden gebruikt worden (minder dan 10)

De wijn kent een fijne textuur met een zacht subtiel zoet puntje