a boatas brut blanc de blancs Mousserende wijn

a boatas brut blanc de blancs Mousserende wijnEen Grand Cru Blanc de Blancs gemaakt van 100% Chardonnay van Avize en omliggende dorpen op de Cte des Blancs een van de meest prestigieuze krijtterroirs van de Champagne. De oogst wordt elk jaar geassembleerd met reservewijnen voor een consistente stijl en kwaliteit. Minstens 3 tot 4 jaar gerijpt op droesem. Onderscheiden door de Guide Hachette des Vins 2026 met twee sterren: Vin Remarquable. Smaak: In de neus: zeer fijne en elegante witte bloemen,

Le Levants blootstelling produceert vaak een mooie rondheid in de wijnen

en de kenmerkende wijnmaakaanpak van Chaléroux-Ghys die eerlijke expressie boven commerciële glans stelt

de handtekening van Mesnil

Combineert van nature met zalm

gevolgd door een levendige evolutie met uitstekend algemeen evenwicht

Fermentatie: Met malolactische fermentatie

Spijscombinatie: Een genot als aperitief en uitstekend bij desserts op basis van rood fruit

38% Pinot Meunier en 20% Pinot Noir combineert

Drie sterren in de Hachette Guide 2024 en erkend door Gault & Millau 2026

Uitstekend als aperitief

zomerse gerechten

Eikenhouten vatrijping voegt diepte en complexiteit toe terwijl de Extra-Brut-dosering het profiel strak