Koksmes 14 cm Classic HeritageKlein van formaat, groot van prestatie Het SOPHIOR koksmes van 14 cm is gemaakt voor precisiewerk en bereidingen waarbij controle belangrijker is dan kracht. Een ui fijnsnijden, knoflook hakken, kruiden verwerken of een kipfilet nauwkeurig in stukken snijden: op dit formaat heb je meer controle dan met een groot koksmes. Het lemmet is gemaakt van Duits 1. 4116 roestvast staal, gesmeed uit n stuk, en geslepen op 15 per zijde. Het mes weegt 175 gram en
De SOPHIOR deksel van 28 cm sluit aan op pannen van 28 cm diameter en is gemaakt voor dagelijks intensief gebruik
Geen geknoei
Voor wie wil koken zonder schadelijke stoffen en geen plafond wil op de levensduur van zijn pan
De SOPHIOR kersenhout snijplank van 42×30 cm geeft je het werkoppervlak voor serieuze bereidingen en de uitstraling om hem ook buiten de keuken te gebruiken
De plank is dubbelzijdig: de zijde met sapgeul is ideaal voor sappige producten zoals kipfilet of tomaten
met een indrukwekkende hardheid van 62 HRC
De meest complete basis voor elke keuken
Voedselveilig en direct klaar voor gebruik
een vlijmscherp keukenmes of een PFAS-vrije RVS pan
De tri-ply constructie met aluminium kern en 3
Beide zijn gemaakt van Noord-Amerikaans kersenhout (Prunus serotina) met een warme roodbruine kleur die met gebruik en lichtblootstelling geleidelijk verdiept
De combinatie van het brede lemmet en het gebalanceerde gewicht maakt dit mes bijzonder prettig bij het verwerken van grote hoeveelheden groenten — een dagelijkse taak waarbij een goed mes echt het verschil maakt
