St. Laurent Gaisberg Reserve Omschrijving smaakcategorie_

St. Laurent Gaisberg Reserve Omschrijving smaakcategorie_Michaela Allram nam samen met haar man Erich in 1992 het wijnbedrijf van haar ouders over. De 14 hectare wijngaard ligt in Kamptal, ten noordwesten van Wenen. De stokken staan op verschillende 'Lagen' in het Strassertal aangeplant. De St. Laurent groeit op de Gaisberg waar de druiven van de mineraalrijke lssbodem en het bijzondere, gevarieerde microklimaat profiteren en tot onder andere deze zwoele, zachte, soepele rode wijn leidt. De druiven worden

Bijzonder is ook etiket dat voorzien is van braillepuntjes voor visueel gehandicapten

Na de malolactische gisting bleef de jonge wijn 12 maanden op dezelfde vaten en werd gevolgd door 13 maanden lagering op Frans eiken waarvan 50% nieuw en 50% tweede jaars

aantrekkelijk fruit in harmonie met soepele tannines

lamsvlees en gegrild rood vlees

Stoofschotels van rund en van wild zwijn

Borgo Conventi ligt in Friuli

Veel verfijnde rood-vleesgerechten

rijke smaak met fraai geïntegreerde zuren en rijpe

Parker's Wine Advocate waardeert de wijnen steevast boven de 90 punten

wildgerechten

die ze ieder jaar dichter bij hun uiteindelijke doel brengt: Zorgen voor zowel de mens als onze planeet

5% alcohol is volledig opgenomen door het fruit