Shyrus 2022 Regio Provincia di Pavia

Shyrus 2022 Regio Provincia di PaviaWijnbeschrijving Domein Domaine Fond Croze Druif Syrah Regio Ctes du Rhne Villages Vaison La Romaine Land Frankrijk De balans tussen de warmte van zuid Rhne Syrah en de frisheid van noord Rhne Syrah. Vinificatie op betonnen cuves en rijping op Franse eik voor n jaar. Intense neus met gestoofd, zwart fruit en rijpe kers. Mooie, verse kruidigheid. Zwart fruit en smaken van toast & kruidigheid in de mond. Complex. Domeinbeschrijving De eerste wijnen van

agrumes & passievrucht

Vervolgens mooie mineraliteit en frisheid

50% Syrah / 30% Grenache / 20% Cinsault

Grenache is de belangrijkste druivensoort in hun wijnen maar ze gebruiken ook kleinere percentages van ‘vergeten druivenrassen’ in hun Châteauneuf-du- Pape wijnen

'Eight years ago

goede frisheid

Veel rijp fruit in combinatie met diepgang en een subtiele kruidigheid

De wijn krijgt een houtrijping van 12 tot 18 maanden

Van zodra een fles wordt opengemaakt

Cask - #176 - Refill Hogshead

Strength : 50

Cask No: 318711