Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon 2021 Dessert sicilie Sicilië italiaanse-wijnen

Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon 2021 Dessert sicilie Sicilië italiaanse-wijnenPalermo Cabernet Sauvignon van Orin Swift is in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze heerlijke dikke wijn heeft een lagering van 12 maanden ondergaan op Frans eiken waarvan 38 procent nieuw eiken was. Een heerlijk wijn die een bewaarpotentie van 10 tot 12 jaar heeft. Gedurende deze jaren zullen de tannines verzachten en de smaak zal ook verder door rijpen. Dat wil niet zeggen dat

De bodem bestaat voornamelijk uit kalk- en zandsteen

Voorzichtig persen produceert een most die wordt gefermenteerd bij lage temperaturen van zestien tot achttien graden in vaten met temperatuurregeling om optimaal gebruik te maken van de complexe aroma's van de Viognier-variëteit

Een volle wijn met een lange zachte afdronk

De van oorsprong Duitse Claus Schlumberger vertrok in de achttiende eeuw van Duitsland naar Frankrijk om een nieuw leven te starten

om buitengewoon elegante wijnen te produceren

Zodra de oogst binnen is worden de druiven uitgesorteerd op lange tafels

Dit wereldberoemde Franse wijnhuis wordt niet alleen nationaal maar ook internationaal zeer gewaardeerd

De geur en smaak van Trento Riserva Lunelli

Het bekende familiebedrijf Cazes is toonaangevend op het gebied van bio-dynamische wijnbouw en behoort tot de topproducenten in de Roussillon

waarbij ze er alles aan doen om de prachtige liggen en het terroir terug te laten komen in hun wijnen

schoonheid en kunnen in een bijzonder fles bij elkaar komen

Het jonge en zeer modern wijnhuis is gelegen tussen rivier de Adige en de Dolomieten