Pinot Grigio, Alto Adige DOC 2025 Digest.

Pinot Grigio, Alto Adige DOC 2025 Digest.Wijn vol sappige handpeer en kween. Ook florale tonen en milde specerijen. Flinke lengte, met voldoende frisheid en een uitgekiend mineralenspel. De druiven worden verbouwd op hoger gelegen hellingen met een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht.

Fruitige en soepele rode wijn

Gemaakt van de wijngaard binnen de muren van het wijnhuis

met een vrolijk licht bittertje

Deze Grumello biedt een volle Nebbiolo wijn met harmonie tussen frisheid

De extreem rijpe druiven worden in de wijngaard uitgezocht en zijn afkomstig van de 35jaar oude druivenstokken in Zillingers bezit

maar niet overdrijven

witte peper aardbeien en bloedsinaasappel

‘Fieldblend’ van de oudste (50+ jaar) wijngaarden tegen de Cantabrische bergen aan

We proeven ook florale tonen (vlierbloesem) en een hint van tuinaarde

Een karaktervolle Blanc de Blancs

piment en gember

Een neus vol tropisch fruit als maracuja en lychee