Chateau La Garde Pessac Leognan Rood italiaanse-wijnen Bepin de Eto

Chateau La Garde Pessac Leognan Rood italiaanse-wijnen Bepin de EtoIn juni 1990 kocht Patrick Jestin het prachtige wijnhuis Chateau La Garde. Hij was zo trots als een pauw want hij geloofde in de wijnen uit de Pessac Leognan regio. Het unieke terroir van de wijngaarden, de geweldige wijnmakerij en de oude geschiedenis maken dat deze wijnen van Chateau La Garde Pessac geweldig zijn en mee doen aan de wereld top. Gemotiveerd door dit ambitieuze project, waardig voor dit prachtige terroir en een hoop tijd en

misschien wel dé trots van Spanje

De eerste fermentatie wordt uitgevoerd op eiken houten vaten waarna hij nog eens achttien maanden hout lagering krijgt

met zijn onberispelijke reputatie

Na de oogst krijgt de wijn extra kleur en diepte door een inweking van vijf dagen op schillen

De geur is enorm rijk

amandel desserts en marsepein

Anselmo Mendes begon in 1998 met het vinificeren van wijn met de druif Alvarinho

De druiven komen uit het warme wijngebied vlakbij Constantia

maar daardoor krijg je wel een frisse smaak

echt een grote fles

In de geur een intens boeket dat de fruitige aroma’s van zwarte kersen en pruimen en kruidige hints van kaneel en vanille benadrukt

Deze wijn schijnt intens rood met robijnrode reflecties in het glas