Roero DOCG "La Val dei Preti" 2022 - Matteo Correggia W2-3-artigiani-prezzo

Roero DOCG "La Val dei Preti" 2022 - Matteo Correggia W2-3-artigiani-prezzoRosso granato lucente. Naso attraente di liquirizia, caramella mou, marmellata di more e sontuosi ricordi balsamici (mentuccia). In bocca il tannino vellutato, con buona freschezza e sapidit, che rende armonico il boccato. Buona persistenza. Frutto di una selezione in pianta fatta con cura certosina, con rese per ettaro di 45 hl, questo Roero DOCG "La Val dei Preti" di Matteo Correggia ha un tratto femminile che ruba un sorriso un po' sognante, quando

e affina per sei mesi in bottiglia

Le uve fermentano in acciaio per 18-20 giorni alla temperatura di 28-30 °C

Lo Champagne è frutto dellassemblage di vini di due annate ed esprime il meglio dello chardonnay in purezza

Al palato è fresco e ben equilibrato

è ottimo anche in abbinamento ai secondi piatti di carni bianche

Una volta completata questa fase

il Valdobbiadene Prosecco Brut DOCG della cantina Bortolotti rappresenta l’essenza di quella che è la tradizione enologica veneta

con una bella nota di agrumi

Il naso si apre su ricordi floreali di viola

Classico dell'enologia toscana

Equilibrato il palato

ha uno stile originale che lo rende versatile