Wirra Wirra The 12th Man Chardonnay Magnum (1.5 L)De Wijn Smaakimpressie Licht strogeel met een groen zweempje. Complexe neus met terroir specifieke aromas van nashi peer en pitvruchten, aangevuld met herinneringen aan de gisting en opvoeding op hout. Intense, frisse citrusvruchten aromas ondersteund door warme houtnuances. Levendige, zuivere en frisse finale. Vinificatie Klassiek gevinifieerde Single Vineyard Yandra chardonnay, gegist en 9 maanden op lees (eigen bezinksel) opgevoed in barriques van
met een perfecte balans tussen rijp fruit
Cantina Gorgo Valpolicella Ripasso Classico Superiore heeft een diepe paarsrode kleur en een uitnodigende geur van rijp en gedroogd rood fruit
Met de sterke afname van de afzet in Frankrijk moest de regio zichzelf opnieuw uitvinden
vanille en peper
De wijn combineert frisheid en finesse en biedt een briljante prijs-kwaliteit-plezierverhouding die uitnodigt tot een tweede glas
Deze prachtige streek ligt in het zuiden van Galicië
smaakvolle maar niet te rustieke blauwschimmelkazen
Torremossa Fiano is een frisse
Na ongeveer 6 maanden worden enkele van de allerbeste barriques geselecteerd voor de assemblage en krijgt de wijn nog eens 8 maanden rust op rvs-tanks alvorens gebotteld te worden
een vleugje kokos en vanille
en ondergaan ze op roestvrijstalen tanks een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten
Klassieke partner voor zeevruchten (schelp- en schaaldieren)
