Apostelhoeve Auxerrois 2025 australische-wijnen Kings of Prohibition

Apostelhoeve Auxerrois 2025 australische-wijnen Kings of ProhibitionApostelhoeve Auxerrois 2023, Limburg, Nederland De Apostelhoeve Auxerrois 2023 is misschien wel de meest onderschatte wijn van het domein, maar juist daardoor zo interessant. Auxerrois voelt zich perfect thuis op de kalkrijke hellingen van de Sint Pietersberg en levert hier een wijn die zachtheid en frisheid moeiteloos combineert. Het is een stijl die toegankelijk is, maar tegelijkertijd genoeg karakter heeft om te blijven boeien. Dit is zon wijn die

in de subregio’s Mendocino en Pauli Ranch

versterken ze elkaar op unieke wijze

Het wijnhuis heeft zijn thuisbasis in Russian River Valley

zacht en evenwichtig met helder fruit

Wijngaarden: Voor deze Barrel Fermented worden druiven van oude stokken gebruikt

waar zij samen met hun ouders werken aan een frissere en eigentijdse interpretatie van Rhône wijn

zonder dat de wijn zijn structuur verliest

gevolgd door zwarte framboos

In deze korte tijd worden hun Sancerre en Pouilly Fume echter tot de beste in de regio gerekend

Tegenwoordig bezit de wijnmakerij Dereszla 27 hectare wijngaarden

In je mond

waar de Pouilly Fume er een van is