Pfaffl Sandstein Zweigelt 13.8Wat een top wijn uit Oostenrijk deze Sandstein Zweigelt van top huis Pfaffl. Er moet veel werk worden verzet om deze rode wijn te maken, want de Zweigelt druiven komen van een zeer steile wijngaard. In Weinviertel ligt de wijngaard Neubergen, een stuk warmer gebied dan de rest hierdoor kan men een volle en krachtige rode wijn maken van de Zweigelt druif. De oude stokken van wel 25 jaar geven momenteel zeer krachtige trossen, dat komt mede door de
abrikozen en een hint van citrus schil en honing
De geur en smaak van Gestolen Fiets Rood
In sommige jaren zijn de wijnstokken in de winter volledig bedekt met sneeuw - uniek in Zuid-Afrika en waardoor het klimaat echt continentaal is en ideaal voor met name Chardonnay
Elke druif wordt apart binnen gehaald omdat elke druif later of eerder rijpt wordt en vervolgens wordt de blend gemaakt door de wijnmakers van Guigal
Krachtige wijn met veel complexiteit
Gevolgd door de heerlijke eigenschappen van de cabernet sauvignon
Het is geen Vintage wijn want in de kelders waren de wijnmakers er al snel achter
Deze traditie en toewijding worden nu voortgezet door Sergio's kinderen
verfijnd met hinten van groene appel
Dat staat garant voor maar liefst anderhalve liter hoogwaardige champagne
vanille en iets van cederhout
Ook heel bijzonder is dat deze Soave is gerijpt op eikenhout
