Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino 12

Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino 12Jaja een echt volle robuuste Brunello di Montalcino! De productie is in handen van wijnhuis Canalicchio di Sopra. De wijn bestaat 100 procent uit Sangioves en die staan aangeplant op wijngaarden op een hoogte van 283 tot 290 meter boven het zeeniveau. De bodem is rijk aan klei en mergel en hier en daar lagen met kalk. Het juiste fundament voor een heerlijk krachtige wijn. De identiteit van Canalicchio di Sopra Canalicchio di Sopra is het verhaal van

De kwaliteit is torenhoog

maar bovendien vooral lekker is bij elke slok die wordt genomen

Een smaak van noten zoals amandel en hazelnoot wordt gevolgd door een verrassende en aangename frisheid geproduceerd door etherische smaken

Vol en zeer krachtig deze Yves Cuilleron Marsanne

worden ze zorgvuldig met de hand geplukt

Hier worden de druiven gesorteerd en zorgvuldig geperst

Tot op de dag van vandaag staat vernieuwing en het gebruik van nieuw technieken hoog in het vaandel

De stevige en klassieke smaak heeft een mooie mineraliteit met kruidigheid en zachte tannines

waardoor de temperatuur direct daalt en een korte koude schilweking plaatsvindt

De belangrijkste druif van het domein is de Riesling

hierdoor krijgt hij in de geur zwart fruit

met frisse wind vanaf zee geeft het de juiste omstandigheden