La Coste Rosé, Grand Vin de Provence, 2025, Methusalem Land_Spanje

La Coste Rosé, Grand Vin de Provence, 2025, Methusalem Land_SpanjePrachtige zacht roze kleur in een even aantrekkelijke fles. Ros d'une nuit, n nacht slechts krijgen de schilletjes de tijd om hun kleur en smaak aan de wijn mee te geven. Hierna laat men het sap rustig uit de cuves lopen om er vervolgens volgens dezelfde methode als witte wijn de ros van te maken. Veel fruit als aardbeitjes en frambozen in de geur. De smaak is zacht, mild zoet met een droge afdronk en dat lekkere 'vetje' wat vaak zo kenmerkend is voor

geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis BattenfeldSpanier

Een champagnekoeler van Champagne Gosset

een romige structuur en een opvallend lange afdronk

en de remuage

Een Rosso Di Montalcino

De wijn is zorgvuldig samengesteld uit handgeplukte druiven van de beste percelen

Opvallend is dat 80% van de oogst handmatig gebeurt

Maar door z'n grote succes ook de Europese markt veroverd heeft

met een langzame persing door middel van een pneumatische pers

Sinds 2006 werkt het domein volledig biodynamisch

Jeroboam van een van de meest vooraanstaande Grand Cru Classé wijnhuizen uit Saint-Julien

Charlotte en Benjamin