Emil Bauer Bundschuh Chardonnay north-coast

Emil Bauer Bundschuh Chardonnay north-coastWeingut Emil Bauer is al vijf generaties gevestigd in Pfalz. Deze wijnregio, een van de productiefste van heel Duitsland, staat bekend om haar gebruik van klassieke druivenrassen. Echter is Emil Bauer een modern wijnbedrijf, en besloten zij ook internationale druivenrassen te gaan verbouwen. Dit experiment heeft zichzelf goed uitbetaald, want wat is deze Emil Bauer Chardonnay een feest om te mogen drinken. Een echte aanrader. Anders dan de bekende

Perfect uitgevoerd

Witte wijnen zijn bijvoorbeeld de inheemse Roero Arneis-variëteit

Geen wonder dat dit tot de beste bubbels van Italie behoort

Bovendien heeft de gerenommeerde Nederlandse wijncriticus Harold Hamersma deze wijn een indrukwekkende 9+ gegeven in zijn befaamde Grote Hamersma gids

zo is het de geliefde wijn van de vrouw des huizes

Na een natuurlijke klaring tijdens de wintermaanden

Moët & Chandon Ice Impérial: Een Kunst van Drinken met IJsklontjes

Het porthuis werd destijds opgezet door 2 families namelijk de familie Fonseca en de familie Monteiros

De wijnen worden alleen gefermenteerd met natuurlijke gisten

maar toch met behoud van mineralen

En dat is al 140 jaar een succes

In de afdronk heeft deze Crozes Hermitage veel zachtheid en tonen van zwart fruit