Yarden Cabernet Sauvignon MalbecDe visie van Yarden is kraakhelder. Super wijnen maken, van bekende druivenrassen. Nou, dat is goed gelukt met deze Yarden Cabernet Sauvignon. En dat is niet makkelijk te noemen. Want maak maar eens een onderscheidende cabernet Sauvignon, in een wijnwereld waar cabernet sauvignon haast overal aangeplant wordt. Van Australi tot Amerika, van Zuid Afrika tot Argentinie, overal gooit de Cabernet Sauvignon hoge ogen. Echter zullen al deze wijnen, waar dan
De smaak is door de subtiele mousse rijk en vol maar wel zijdezacht
klein pepertje en een hint van eikenhout
Hierdoor ontstaat er een enorm strenge selectie voor alleen het beste fruit
Dit past bij de rijpe
De oude wijngaard van Krug Champagne
Hierdoor zijn de druiven enorm geconcentreerd
De smaak is een compleet plaatje
De Riesling is de meest voorkomende variëteit die op het landgoed Trimbach wordt geteeld
Hierdoor zijn de rode druiven allen afkomstig uit Burgenland
De familie zorgt persoonlijk voor elke operatie
De druiven voor deze Pinot Noir Bernardus zijn afkomstig uit de Santa Lucia Highlands
Wanneer de wijnmaker heeft besloten dat de druiven de perfecte rijpheid hebben behaald zullen alle variëteiten afzonderlijk van elkaar worden geoogst en geperst
