Saint Clair Godfrey's Creek Noble Riesling Dessert Wijn Domaine De La Renaudie

Saint Clair Godfrey's Creek Noble Riesling Dessert Wijn Domaine De La RenaudieNiet elk jaar kan deze dessert wijn worden gemaakt, echter was dit oogstjaar bijzonder goed! De omstandigheden waren perfect waardoor de botrytis rotting mooi constant was. Een top oogst! Deze Riesling Noble is een van de mooiste wijnen van Saint Clair! De allerbeste druiven voor Saint Clair wijnen In 1978 plantte Pionier in Marlborough, Neal en Judy Ibbotson, hun eerste wijngaard. Lange tijd verkochten zij hun druiven aan lokale wineries, maar

Een succesvol glas wijn

In de geur een breed boeket van Zwarte bessen

maar onderschat de rol van de Cabernet Sauvignon (27%) niet

Fons Aaldering heeft gekozen voor een kleien wijngaard op een hoogte van 160 meter boven zee niveau in Devon Valley in Stellenbosch

De bodem bestaat vooral uit klei

sigaren kistje en pruimen

Hiervan is een deel van nieuw

Het mengsel van kalksteen en leem vormt de typische wijngrond - het terroir - van de regio

Bij het inschenken van deze witte wijn zien we direct de bleek gele kleur met een licht groene omranding

waarin precisie

met een lange en aanhoudende afdronk

terwijl de rijping op de lies genoeg body geeft voor een volle