Easy Indo Yotam OttolenghiMaureen Tan is terug met haar vierde boek over de keuken van Indonesi. De auteur van de Indonesische Kookbijbel, Java en Redang, maakt het je deze keer extra makkelijk, zonder dat je inlevert op smaak. In Easy Indo bewijst Maureen Tan dat je voor rijke Indonesische smaken geen uren in de keuken hoeft te staan, maar met een paar goede ingredinten in korte tijd iets heerlijks op tafel zet. Van Javaanse mosselen, supersnelle kipsat en Balinese steak
Elk recept is met precisie samengesteld
Wat maakt een bistro anders dan een brasserie
Het boek bevat tijdloze bistrogerechten zoals oeufs durs met mayonaise
koekjes en feestelijke traktaties
het is een bron van inspiratie voor een langzamer
De Salade Bijbel is een onmisbare bron voor iedereen die groenterijker en creatiever wil eten
Met meer dan 350 authentieke recepten – van luchtige madeleines tot knapperige baguettes en elegante taarten – biedt dit boek een complete introductie in de kunst van het Franse bakken
zoet en hartig
Met meer dan 400 authentieke recepten toont het de veelzijdigheid van groenten
citroen en mascarpone – met Padella zet je thuis pasta van restaurantkwaliteit op tafel
verrassend en ideaal voor wie zonder stress wil koken tijdens de feestdagen
De bijbel van de Franse keuken van Alain Caron is een meesterlijk naslagwerk dat de rijke tradities en verfijnde technieken van de Franse keuken toegankelijk maakt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks
