Western Cape "Magnetic North" 2024 - Alheit Vineyards Club_rossi

Western Cape "Magnetic North" 2024 - Alheit Vineyards Club_rossiDorato. Al naso ben articolato; si alternano sentori di pompelmo e pera e note di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato molto fresco, vivido ed energico. Per il "Magnetic North" la prima annata stata quella del 2013; da allora, ad ogni nuovo anno, riesce a coniugare, sorprendentemente, vigore ed eleganza. Nasce da due parcelle poste a 520 metri sul livello del mare, allevate su un terreno ricco di ferro e argilla rossa; una parcella del 1981, mentre

salvia e note minerali

olive mature

al fine di evidenziare le caratteristiche specifiche di ciascun terroir

vaniglia e nota minerale

Dritto e leale

si sposa bene anche con le zuppe in bianco e i formaggi freschi

Il Franciacorta Brut Riserva DOCG "Millè" di Tenuta Villa Crespia nasce da uno chardonnay che stupisce per la sua estrema e rinnovata freschezza

fine e intenso

Rappresenta la sintesi perfetta tra l’espressività dello chardonnay è la complessità aromatica del friulano

ne risulta uno spirito intenso e dalla personalità speziata

la Passerina di Offida targata “Tenuta Santori”

In cantina la fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio per lasciare esprimere la tipica sinergia fresco-sapida che caratterizza l’assaggio