Barberani Moscato Passito Dolcetto

Barberani Moscato Passito DolcettoBij de Barberani Moscato Passito ligt de nadruk op het passito gedeelte, namelijk de ingedroogde druiven. Als de Moscato druiven rijp zijn, laat de wijnmaker bij Barberani de druiven bewust nog even aan de plant hangen. Hierdoor drogen ze uit en stijgt het suikergehalte enorm. Dat zorgt voor een geconcentreerde zoete wijn en dus voor deze topper van een Moscato! De zuivere pure wijnen van Barberani De productie is in handen van wijnhuis Barberani. Het

De wijn wordt gepekeld en belucht om de ingrediënten te stabiliseren

En dat is ook wat je van Valdemar kan verwachten

Een prachtige witte wijn met alle mooie indrukken die de druif te bieden heeft

Gruber Röschitz weet precies waar de beste plekken zijn en dat merken we aan alles

De heerlijk stoffige neus samen met aroma’s van kersen

zachte aandronk en stevige tannines

• Rijping: De wijn rijpt 3 maanden op roestvrijstaal

De rijping geschiedt op Frans eikenhout

Nou bij Conde de Valdemar vinden ze dat net te minimaal voor deze Crianza

gewoon weg wijnen maken met veel passie en kunstzinnigheid

aangeplant bij vele

doet de geur al deels vermoeden