Kumeu River Village | Chardonnay 2024

Kumeu River Village | Chardonnay 2024Kumeu River is de rivier waaraan de wijngaarden liggen, ten Noord Westen van Auckland in Nieuw Zeeland. De Village wijnen zijn de zogenaamde "instapwijnen", maar wel van zeer hoog niveau. De visie van de wijnmaker is Bourgogne stijl, en dat is goed te proeven. Mooi fruit, fijne toast, veel sap en geweldige zuren. De wijn ondergaat een volledige malolactische omzetting en 84% van de wijn rijpt in 5+ jaar oude Franse eiken vaten.

Hierna volgt nog een periode van 5 maanden in RVS

Een intense en volle wijn

Veel wijngaarden zijn daarom op terrassen aangelegd

de Côte du Py

met aroma’s van frambozen

de broer van een beroemd oenoloog

3% Petit Verdot

Door volledig biologisch te werken wordt de biodiversiteit gewaarborgd en is het een hele fijne plek om te vertoeven

De wijn rijpt op de lie

De wijn wordt vergist in roestvrijstalen vaten en ondergaat een malolactische omzetting

De wijn is een blend van de cuvee's (eerste persing)

met natuurlijke gisten