Saumur blanc "Jurassique" - 150 cl 2022 - Pas Saint Martin (BD) Druif Pineau d'Aunis

Saumur blanc "Jurassique" - 150 cl 2022 - Pas Saint Martin (BD) Druif Pineau d'AunisHeerlijk rijpe, minerale Chenin Blanc met een licht romige toets, van Domaine le Pas Saint Martin. Goudgeel van kleur en met aroma's van geroosterde blanke amandelen, honing en abrikoos. Gelukkig in een grote fles. Bodem van kalk en vuursteen, wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud, handmatige oogst, rendement van 55 hl ha. 16 ha aan wijngaarden waarvan 11 gelegen op 'le plateau de Douces'. Dit perceel heeft een samengestelde bodem van een zeer

Pinot Grigio

In de wijngaard: Wijngaarden met een bodem die bestaat uit klei en kalk

rijk en geconcentreerd met krachtige tannines

Land / streek: Frankrijk / Sancerre (Loire)

Gloednieuwe cuvée van Mittnacht

De meeste wijngaarden van Foillard liggen op de beroemde heuvel Côte du Py en is de trots van Morgon

De een was computer specialist

15 maanden rijping op inox

is dan ook van generatie op generatie doorgegeven en verder bestudeerd

De familie bewekt wijngaarden van drie verschillende bodems: Kimmeridgian Mergel (Marnes Kimméridgiennes)

Aangezien die planten nog té jong zijn

wit vis met botersaus