San Polo Rosso di Montalcino AndelunaDe San Polo Rosso di Montalcino, afkomstig uit het prachtige terroir van Montalcino, weet de frisheid en integriteit van de Sangiovese druif op een bijzondere manier te benadrukken. De intensiteit van deze druif komt mooi in balans met de evenwichtige krachtigheid van deze rode wijn. De wijnmakers van San Polo hebben zich toegelegd op het creren van een Rosso di Montalcino die niet alleen de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelt, maar ook een
Opvallend is de uitgebalanceerde afdronk van deze witte wijn van L’Avenir
Er worden geen pesticiden gebruikt en alle behandelingen zijn natuurlijk
Maar het behaaglijke kruidje is tevens een genot voor het reukorgaan
Het geeft mooi weer wat de mogelijkheden zijn in Mendoza
Pinot Blanc en Pinot Nero druiven worden apart gevinifieerd
Wij waren blij verrast toen wij onze eerste fles Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore opentrokken
Dankzij deze werkwijze ontstaat er keer op keer een nieuwe creatie
Hier is dan ook de liefde ontstaan voor de mousserende wijnen
Hij ondergaat na de oogst in september een gisting op roestvrij staal
Daarnaast is deze La Croix Blanc van Domaine Castelnau ook op zichzelf een heerlijke wijn om van te genieten
aardbeien en ander bosfruit stijgen op uit je glas
Met onze neus aan het glas krijgen onze zintuigen te maken met diversiteit aan geuren
