Ricasoli Casalferro 2018 Castello di Brolio Toscana IGT Lambrusco di SorbaraTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Merlot 100% Affinamento: 18 mesi in tonneau (30% nuovi) Descrizione: Colore rubino scuro. Al naso intensi aromi di piccoli frutti a bacca scura, con sfumature tostate, ricordi bois, note vegetali di macchia mediterranea e radice di liquirizia. Al palato struttura importante, morbido e suadente, con frutto succoso, belle note evolutive, tannini setosi ed
Al naso sentori gradevolmente speziati e agrumati
La distillazione ha luogo seguendo la tecnica tradizionale
Al naso esprime un bouquet fine
contraddistinto da un tannino esemplare e da persistenza coerente e lunghissima
Aglianico 5% e Casavecchia 3%
ha una bella armonia e persistenza
Affinamento: 5 mesi in vasche di cemento
Affinamento: 48 mesi in botti di rovere da 30 hl
Al naso bouquet ricco di profumi di nobile estrazione vegetale
Descrizione: Colore ambrato con riflessi dorati
Al palato ampio con una trama tannica fitta e densa che viene esaltata dalla finezza e dalla setosità
Descrizione: Colore porpora intenso
