Costata Highlander UK 60gg Scegli il peso:2.0 Kg

Costata Highlander UK 60gg Scegli il peso:2.0 KgLa Vacca Highlander originaria dalla Scozia, e viene stabilmente allevata fra la stessa Scozia ed il Regno Unito. un animale molto particolare, dotato di un lungo manto peloso che lo ricopre interamente e svolge una funzione di isolamento termico, questo perch le temperature dei promontori scozzesi ed inglesi dove vivono possono scendere fino a 20 gradi. Grazie a questa coltre di pelo l'animane non deve ricoprirsi di grasso per scaldarsi, di

eleganti e conosciuti in tutto il mondo

Picanha Oakey Premium Wagyu

La razza Chianina si contraddistingue per il suo manto bianco e importante sviluppo muscolare

Per un valore di mercato complessivo di EUR 205

Il lotto è limitatissimo in quanto il filetto è uno dei prodotti di Wagyu più limitati e rari da importare e lavorare

Questa selezione Fiorentineria porta sulla tua tavola un prodotto che fa della tenerezza il suo punto di forza

alla cottura

Lo stesso programma prevede un allevamento in pascoli naturali (prateria) ed una alimentazione per almeno gli ultimi 120gg pre-macellazione a base di mais e cereali

è da sempre un particolarissimo produttore della migliore carne bovina del mondo

2x Costata Black Angus 1

Non vuoi presentarti a mani vuote

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