Terre Siciliane IGP Bianco Biologico - Marchese delle Saline RossiUn bianco siciliano biologico fresco e versatile, il Terre Siciliane IGP Bianco di Marchese delle Saline un blend armonico di vitigni autoctoni che regala profumi fruttati e note floreali mediterranee. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso si aprono aromi di miele, frutta tropicale e fiori darancio. Al palato morbido, minerale e di buona struttura, con freschezza equilibrata da una piacevole
carpacci di pesce e piatti estivi leggeri
mentre al palato è morbido
in un territorio ricco di minerali che ne esalta la qualità
con tannini avvolgenti e una buona persistenza gustativa
equilibrato e piacevolmente minerale
uno di matrice bordolese e l'altro argentino d'adozione ma di radici francesi
il Langhe DOC Arneis 2024 di La Trava valorizza il vitigno autoctono Arneis con freschezza e mineralità
Etna Bianco DOP Biologico “Tìade” 2024 – Marchese delle SalineLuminoso e mediterraneo
durante la quale sono state eseguite tre operazioni di delestage
VINIFICAZIONE: i grappoli sono stati raccolti ad inizio Ottobre in cassette da circa 4 kg e sottoposti ad appassimento naturale in fruttaio fino all’inizio di Gennaio
Un Primitivo che conquista per intensità
avvolgente e di lunga persistenza
