ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2021 DAVORE - LE CANA' CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSIN

ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2021 DAVORE - LE CANA' CHAMPAGNE BRUT SIGNATURE - HUGUENOT TASSINCANTINA: Le can FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Rosso Piceno DOC VITIGNO: 80% Montepulciano, 20% sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Piatti a base di carne, ottimo da meditazione, NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino impenetrabile, al naso ampio, spiccano sentori di mora, visciola, amarena e ribes nero. Sullo sfondo tabacco dolce, caff e cacao. Al palato generoso e raffinato al

Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta

situato in uno stabile risalente al XVI secolo nel cuore pulsante di Beaune

secondi di pesce

e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e piatti di pesce

Consistente

Proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo

ottenuti principalmente a partire dai seguenti vitigni: Ugni Blanc

Fontezoppa e` il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne

Al palato una bella acidità

Il Vino Passito è frutto della lavorazione di uve appassite in vigna

ABBINAMENTI: Salumi crudi