Oeufs de cabillaud fumés atlantique

Oeufs de cabillaud fumés atlantiqueMaison Dehesa a slectionn des cabillauds issus des mers froides d'Islande pour la qualit exceptionnelle de leurs eaux qui offrent aux ufs une puret sans gale. Cette poutargue bnficie d'un fumage trs lger la japonaise ralis sur la peau de la poche, permettant d'obtenir toutes les saveurs authentiques du tarama sans aucun additif ni ingrdient de la recette classique. Le rsultat offre une texture onctueuse et un roul en bouche incomparable, totalement

Bienfaits : 42g de protéine pour 100g

Utilisations : partout

la poutargue est réalisée à base de poches d’œufs de mulet

Arôme iodé et fruits secs

Ces œufs fermes et onctueux possèdent une couleur qui varie entre le rouge orangé et le rouge foncé

elle saura également satisfaire vos apéritifs en famille ou entre amis grâce à son goût authentique et sa praticité

et sa chair du jaune pâle au marron

thé ou des champignons séchés avec des notes aromatiques de fruits de mer

Ces délicieux escargots gros gris sont stérilisés et cuits au court-bouillon

Le Caviar Baeri Fermier provient de l'esturgeon Acipenser Baerii

Un vinaigre de Pinot Noir que l'on peut qualifier de Blanc de Noirs

leur calibre régulier et leur chair tendre à la saveur délicatement sucrée et légèrement beurrée