Fontana Blanc 2019 Languedoc-Roussillon

Fontana Blanc 2019 Languedoc-RoussillonFontana Blanc 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi Ce blanc opulent et puissant est issu de cpage falanghina, une varit locale trs ancienne qui formait, dans lAntiquit, la base du clbre cru de Falerne (falernum), alors considr comme le haut de gamme. Il est obtenu par pressurage direct avec fermentation en cuve dacier inoxydable. Rond, peu acide, trs aromatique, avec beaucoup de douceur et dopulence sur la finale, il offre de bonnes qualits de garde.

Vinel·lo rouge

Volnay 1er cru « Les Lurets » Rouge 2015

Ce chenin liquoreux oxydatif est issu de vignes plantées sur des sols schisteux

La Bohème Rouge 2018

Ce pur gamay en appellation Brouilly se révèle puissant et chaleureux

Il accompagnera le foie gras

avec une expression fraîche de toute beauté et des notes de grenade

la poire sublimée en un breuvage pétillant qui n’a rien à envier à un champagne pour le raffinement et la distinction

olive noire… La bouche est pleine

Uniquement des choses très agréables

en accord avec le calendrier lunaire pour respecter au mieux l’équilibre du vin

Issu des Vigne Alte