CARONI NAVY RUM 90 PROOF RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - MUSELLA

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Description

CARONI NAVY RUM 90 PROOF RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 - MUSELLAPRODUTTORE: Caroni FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 51,4%vol PROVENIENZA: Trinidad ALTRE INFORMAZIONI: Carony Navy Rum 90 proof un'edizione creata da Luca Gargano per celebrare i 100 anni della distilleria Caroni, inaugurata nel 1918 a Southern Main Road, a una trentina di chilometri a sud di Port of Spain, la capitale dell'isola di Trinidad. Invecchiato 18 anni rigorosamente in clima tropicale a Trinidad, Caroni 90 proof stato imbottigliato al

con note di mandorle e carciofo

seguite da note speziate

Invecchiamento primario da tre a otto anni in botti di rovere nelle tre distillerie selezionate

Dopo 10 giorni di fermentazione alcolica e 18 di macerazione post-fermentativa sulle bucce

VITIGNO: 100% Gewürztraminer

che rende questo vino morbido

PRODUTTORE: Angostura

ALTRE INFORMAZIONI: Una particolare struttura del suolo

PROVENIENZA: Toscana

PINOT NERO VALLE D' AOSTA DOC 2019 - GROSJEAN

precedentemente separate dal vino

La fermentazione si protrae con cappello sommerso per 15 giorni ad una temperatura variabile fra i 26-28°C

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