SAQ Gutswein Pinot Noir 2020, Salway, Allemagne #16

SAQ Gutswein Pinot Noir 2020, Salway, Allemagne #16Suivez ce lien pour SAQ Pinot qui se Gutsbien Les pinots noirs allemands sont encore un secret bien gard la saq et cela mme si on parle ici du cpage rouge le plus plant du pays. Avec 11 000 ha, soit prs de 11% de toutes les vignes, on le retrouve principalement dans rgion de Baden et surtout dans laire Kaiserstuhl la lisire de la France et de la frontire naturelle quest le Rhin. Cest cet endroit quon retrouve le domaine Salwey qui a t fond aprs la

Chenin gazouillant

Il sera intéressant à boire maintenant à l’apéro mais pourra aussi patienter pour devenir le centre d’attention d’un repas complexe

les piémontais refusèrent de produire des IGT jugées trop permissives

Les vignes sont principalement dénichées de vieux terroirs oubliés afin d’exprimer de manière contemporaine le Rhône septentrional

son étiquette dessinée par un tatoueur irlandais

La bouche sera classique de fruits blancs mûrs

suivant les traces familiales

Avec ses 450 ha totaux elle ne produit que 200 000 caisses de vin annuellement ce qui explique la rareté des cuvées

Alejandro Fernandez a débuté sa vie d’adulte à 12 ans en récoltant des betteraves (culture principale de la région) avant d’inventer une machine pour les récolter

résulte en moins d’exposition solaire

la région de Drama est à proximité de Falakró réputé pour ses conditions de ski

son acidité assez élevée lui donnera une balance et une ‘fraîcheur’ toute singulière