Serai Rosso 2023, Le Morette ras_Pinot Grigio

Serai Rosso 2023, Le Morette ras_Pinot GrigioJaartal 2023 Classificatie IGT Druivenras (sen) Corvina, Merlot, Cabernet Vinificatie Al drie generaties en meer dan 60 jaar geleden, is Le Morette opgericht en in handen van de familie Zenato. Nu is het de derde generatie wijnmakers met Fabio en Paolo aan het roer die de rijke familietraditie met dezelfde passie als hun grootvader voortzetten. Het wijnhuis Le Morette Valerio Zenato is vandaag n van de meest dynamische producenten van de Lugana DOC.

5 hectare en heeft klei-kalkhoudende grond

Na de fermentatie rijpt de wijn nog 4 maanden in de vaten

Vinificatie op RVS en daarna een korte rijping van 6 maanden op gebruikte houten vaten

Zeer goed bij licht vlees

maar kiezen voor meer natuurlijke teeltmethoden waarbij ze alleen met de hand de beste percelen voor elke wijn selecteren

De eerste stappen werden gezet gezamenlijk met Celestino Gaspari

grauwacke en vulkanisch gesteente

Behoord tot de top van de beste Franciacorta wijnen

die oprechte territoriale emoties kunnen bieden

Een fruit-gedreven stijl die wordt gemaakt volgens de klassieke wijze: opvoeding in oude

Tussen de 10 en 12 graden Celsius

Een kleiachtige bodem met een hoog zoutgehalte als gevolg van minerale afzettingen