Origo Derthona 2021 Vigneti Repetto mogni lorenzo

Origo Derthona 2021 Vigneti Repetto mogni lorenzoOrigo Derthona 2021 Vigneti Repetto richiama, fin dal nome di derivazione latina, il principio, volendo rendere omaggio alle origini del territorio. Nasce da un vigneto risalente al 1992 nei pressi di Sarezzano, dove lestrema selezione di uve da vita ad un vino limpido ed intenso, con una sapidita che ne fa un grande vino bianco da invecchiamento. Abbinamenti Formaggi mediamente stagionati, piatti di carni bianche, zuppe e fritture di pesce. Per

PER GUSTARLO AL MEGLIO  Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche dopo 4 anni

Al palato è equilibrato

la tenuta ne produce circa 5000 bottiglie

AFFINAMENTO:  Almeno 12 mesi in botti da 500 litri alternate nuove e di primo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia

di macchia mediterranea e spezie In bocca è strutturato

al naso esalta sentori di ciliegie e mirtilli con un accenno di spezie mature

con sentori fruttati ed agrumati

NUMERO DI BOTTIGLIE: 2

PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 12-14°C

perfettamente integrata nella struttura del sorso

PER GUSTARLO AL MEGLIO  Ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Nasce da un vitigno difficile